الغذاء الصحي والأعشاب لمحاربة أمراض الشتاء00201146928884

يأتي الشتاء وتصاحبه دائماً أمراض البرد والأنفلونزا ، والسؤال التقليدي دائماً : كيف يمكن مجابهة هذه الأمراض ؟ وهل هناك مأكولات ومشروبات يمكن أن تقي أجسامنا وتجنبنا الرشح والزكام وغيره ؟ 

يعتقد كثير من الناس أن الغذاء الجيد هو الركن الأساسي للوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا ..

فالغذاء المتوازن الذي يحتوي على عناصر غذائية أساسية - ولاسيما الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والمعادن - تحمي الجسم وتعطيه الطاقة والحرارة ، وتنشط جهاز المناعة في الجسم لمقاومة الفيروسات والبكتيريا . 

أما النباتات أو الأعشاب فلها دور فعال في الوقاية من أمراض البرد والأنفلونزا .. مثل القرفة والقرنفل والزنجبيل والبابونج والميرمية وعرق السوس والثوم والحبة السوداء والزعتر والزيزفون . ‏

فالقرفة مثلاً عرفت منذ القدم في علاج الأنفلونزا والتخفيف منها ، وتستخدم أيضاً في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي وطرد الغازات والغثيان . ‏ 

والزنجبيل مادة مولدة للحرارة داخل الجسم ؛ لذا نشربه في أيام البرد ، ويقلل من فترة الدورة التي يحتاجها فيروس الأنفلونزا للبقاء في الجسم ..

فهو صيدلية صغيرة بكل ما في الكلمة من معنى ، ومنظم ومهضم لاضطرابات الجهاز الهضمي ومانع للغثيان ومعالج لحموضة المعدة ومخفف لآلام العضلات والإرهاق ومخفض للكولسترول ومسكن للآلام . ‏ 

الأمراض التي ترافق فصل الشتاء ‏: 

الزكام ‏: 

إن أفضل ما يمكن وصفه في حال الزكام هو فيتامين c لتحفيز جهاز المناعة في جسمنا ومحاربة الزكام ؛ لذلك يجب الإكثار من تناول الفاكهة الحمضية والاستوائية والملفوف ، ويجدر تناول الأطعمة المطهوة بالبخار للحفاظ على الفيتامينات والمعادن الموجودة فيها . ‏ 

آلام الحنجرة ‏: 

للتخفيف من الآلام المزعجة يجب الحرص على تناول الحليب الساخن الممزوج ببضعة ملاعق من العسل ، وذلك لمفعوله المضاد للألم ؛ لاسيما أن للعسل فوائد كبيرة لاتحصى . ‏ 

‏ 

الحرارة المرتفعة ‏: 

عند ارتفاع الحرارة يجب إعادة ترطيب الجسم ؛ فالماء يؤدي دوراً أساسياً في تنظيم حرارة الجسم ، كما أن تناول حساء الخضار والأعشاب يساعد على إفراز العرق ويحارب الحرارة المرتفعة . 

‏ 

الإمساك ‏: 

نميل في الشتاء إلى استهلاك الكثير من النشويات على حساب الخضراوات ، وتكون النتيجة الامساك ..

ويمكن معالجة هذه المشكلة بتناول البقول الخضراء (الملفوف والسبانخ واللوبياء) واستهلاك الأطعمة الكاملة الغنية بالألياف . ‏ 

الاكتئاب ‏:

يزيد ميل الإنسان في الشتاء إلى الوحدة والاكتئاب ؛ لذلك لابد من التركيز على استهلاك الأطعمة الغنية بالماغنيسيوم لمقاومة الإجهاد .. وكذلك البقول والموز والأسماك والحليب والسبانخ وخبز القمح ..

العسل دواء ‏: 

أظهرت الدراسات أن العسل يحتوي على المغذيات والفوائد الموجودة في الخضار والفاكهة التي ينصح بها اختصاصيو التغذية ، كما أظهرت الدراسات أن العسل يؤمن حماية من أمراض القلب . 

الزعتر :

أكد باحث مصري في (المركز القومي للبحوث) أهمية نبات الزعتر وفوائده الطبية في شفاء الكثير من الأمراض ؛ لا سيما ما يتعلق منها بالجهاز التنفسي .. مثل السعال الديكي والالتهابات الشعبية والربو ؛ حيث يحتوي الزعتر على مواد مسكنة للألم ومطهرة ومنشطة للدورة الدموية . ‏ 

كما أن نبات الزعتر يزيد الشهية لتناول الطعام ، ويحتوي على مادة تعمل على قتل الميكروبات وتطرد الطفيليات من المعدة ، كما أنه يحتوي على مادة «الكارفكرول» التي تعتبر مسكنة ومطهرة وطاردة للبلغم ومضادة للنزيف والإسهال . ‏ 

يحتوي الزعتر أيضاً على مواد راتنجية مقوية للعضلات .. تمنع تصلب الشرايين وتطرد الأملاح وعلى مواد مضادة للأكسدة .. 

كما يمكن إضافة زيت الزعتر إلى المواد الغذائية المعلبة - مثل علب السمن - ليمنع الأكسدة بدلاً من إضافة مواد صناعية قد تضر بصحة الإنسان . ‏ 

وللقرفة فوائدها :

تستعمل القرفة كعشبة مدفئة من أجل البرد وتمزج غالباً بالزنجبيل ، وتنظم دوران الدم .. وخاصة في أصابع اليد والقدم ، وهي علاج فعال ضد القيء والغثيان والإسهال . ‏ 

امنياتي ان تعم الفائد ة للكل

الشيخ محمود العطار للروحانيات 00201146928884

عمل جميع الخدمات الروحانيه السفليه 

واتحدي جميع شيوخ العالم 

حاصل علي شهاده الدكتوراه في علم الروحنيات